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마라로제 찜닭

 

훠궈 마라탕소스 5큰술, 닭 800g, 편마늘 25g, 양파 1/2개, 감자 2개, 당근 1/4개, 비엔나 소시지 100g, 우유 300㎖, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간, 고추 약간, 파슬리 약간

 

① 닭에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 한다.

 

② 감자와 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

 

③ 팬에 식용유를 두르고 편마늘, 양파를 넣어 볶아준다.

 

④ 밑간한 닭을 넣고 감자, 당근 비엔나 소시지, 우유를 넣는다.

 

⑤ 이금기 훠궈 마라탕소스를 넣고 중약불로 저어가며 푹 끓여준다.

 

⑥ 고추와 파슬리를 부려 완성한다.

 

출처: http://realfoods.co.kr/view.php?ud=20220228000101&pg=25&ret=section