건강하고 맛있는 두부로 만드는 두부치즈커틀릿입니다

아이들 건강 간식으로도 좋고, 맥주 안주로도 좋은데요

두부 치즈커틀릿은 고기를 사용하지 않고도 

포만감과 맛, 건강까지 한 번에 잡을 수 있답니다

재료​

두부 1모, 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루 1/4컵, 슬라이스 치즈(또는 고다치즈) 4장, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 튀김기름 적당량 

만드는법

1. 두부는 모양대로 1cm 두께로 썬다. 

2. 두부에 소금, 후춧가루를 뿌려 잠시 두었다가 물기를 뺀다.

3. 물기를 뺀 두부에 밀가루를 뿌린다.

4. 슬라이스 치즈 4장은 두부 크기로 썬다.

5. 두부에 치즈를 얹고 다른 두부로 덮는다.

6. ⑤를 달걀, 빵가루순으로 튀김옷을 입혀 180℃의 튀김기름에 노릇하게 튀긴다.

출처: https://blog.naver.com/checkoff7202/223471735894