오늘은 보쌈, 수육 맛있게 삶는법! 만드는 법! 

대공개합니다>_<

맛잘알러들만의 꿀팁도 대공개할 예정!!!!

주목해주세요✨✨✨ 

(난이도 중⭐⭐⭐-하지만 쉽습니다🧡)

재료부터 준비해볼까요?!

우유 보쌈/수육 재료

우유 500ml, 돼지고기(통삼겹살) 400g, 마늘 5쪽, 생강 1쪽, 월계수 잎 2장, 통후추 약간, 소금 약간, 후춧가루 약간

우선 돼지고기부터 준비해주세요!

달군 팬에 오일을 두르고 통삼겹살을 올려주세요.

소금과 후춧가루를 뿌린 후 겉면을 바~삭하게 구워주세요.

tip. 센 불에 고기 겉면을 지져 마이야르 반응을 일으키면 맛을 최대한 끌어올릴 수 있어요!

다음은 마늘 5쪽이랑 생강 1쪽 넣어주고,

월계수 잎 2장도 넣어줄게요!

그리고 키포인트!!!

국산우유 500ml 넣어줍니다.

우유는 돼지고기의 잡내를 잡아주고 연육작용에 도움을 준답니다.

30분 정도 중불로 끓이다가 고기를 뒤집어

중약불에 30분정도 더 삶아주세요.

완성된 우유 수육을 먹기 좋게 썰어주세요.

보들보들 부들부들 정말 맛있겠쥬?!

기호에 맞게 백김치도 올리고 새우젓도 올려서

맛있게 즐겨주세요>_<

만드는 법도 간단하고 정~말 맛있는 우유보쌈 어떠세요?!😍

출처: https://blog.naver.com/checkoff7202/223336915332